Ambientes Geográficos

O contexto Geográfico e histórico da Região Demarcada do Dão A Região Demarcada do Dão situa-se no centro Norte de Portugal, na Beira Alta, protegida dos ventos pelas serras do Caramulo, Montemuro, Buçaco e Estrela. As vinhas estão entre os 400 e os 700 metros de altitude, em planaltos de solos xistosos e graníticos de pouca profundidade, onde abundam os pinhais, dando origem a vinhos com corpo e elevada capacidade de envelhecimento em garrafa. O clima do Dão é de influência continental, com Invernos frios e chuvosos e Verões quentes e secos. Nesta região, a vinha foi introduzida pelo clero, em concreto pelos monges de Cister. Em 1908, tornou-se na segunda região demarcada portuguesa. As castas mais representativas do Dão, são as tintas Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaén e Tinta Roriz, e nos Brancos Encruzado, Bical, Cercial, Malvasia Fina e Verdelho. O Grupo Global Wines Criado em 1989, possui quintas e vinhas em várias Regiões demarcadas de Portugal (Dão, Douro, ...

Volta a realiza-se o Madrid Fusión - o evento  mais importante de gastronomia do mundo. Este evento tem como objectivo apresentar as ultimas inovações operadas na gastronomia mundial. Este ano realizar-se de 21 a 23 de Janeiro em  IFEMA, Feria de Madrid, Madrid, Espanha. O tema deste ano será: "Nova cozinha do Velho Continente".   Fonte: enofusion Paralelamente também se realiza o Enofusión Madrid - o maior evento de vinhos onde os visitantes podem degustar vários vinhos e conhecer vários produtores e enólogos.  Este  ano o Enofusión terá três espaços: -  ExpoBodegas - um espaço onde as adegas mostram os seus vinhos em stands), haverá um Enobar (uma zona de exposição permanente de vinhos onde os visitantes podem provar livremente os seus vinhos) e uma Wine Corner , onde vários enólogos vão explicar a filosofia dos seus vinhos. Mais inforrmações em:  http://ww...

O Parque Natural de las Arribes del Duero, está situado a Oeste de Zamora e Salamanca, onde o rio Douro faz fronteira com Portugal, formado por profundos e extensos canhões. Devido à sua riqueza natural e biodiversidade foi incluido na Rede de Parques Naturais pela Junta de Castilla y León a 11 de Abril de 2002. É um espaço natural de  grande valor paisagístico, onde contraste uma zona de planície bastante uniforme (750-800 m.) com os escarpados vales esculpidos pelo rio que pode representar um desnível em relação à peneplanície de 200 m.  Panorâmica do Rio Douro em Villarino de los Aires Fonte: Lisete Osório Devido à localização geográfica do Parque, num vale encaixado protegido dos ventos e da insolação, podemos encontrar uma temperatura média anual muito suave e um certo grau de humidade o que proporciona uma vegetação rica, surpreendendo o visitante com cultivos de olivais, vinhas, amêndoas, árvores de fruto, zimbro s, carvalhos , azinheiras e sobr...

Cada vez mais, os turistas usam as novas tecnologias, através das redes sociais, para partilhar as suas experiências com amigos e conhecidos,   twitteando   as suas experiências com os seus seguidores, colocando comentários e fotografias no seu perfil de Facebook através do seu Smartphone ou fazendo    Check-in   em plataformas de geolocalização   como o Foursquare . Toda esta informação partilhada pode ter um valor acrescentado muito importante para as empresas de turismo (hotelaria, restauração, agencias de viagens…) e pode ajudar na difícil tarefa de fidelizar os clientes , mas também pode ter um efeito contrário se não sabemos canalizar toda a informação da forma mais correcta. Muitas empresas de turismo mostram-se reticentes à utilização de redes sociais, uma vez que apesar de não podem controlar os comentários negativos, podem sim evitar crises de opinião, gerindo as queixas apontadas pelos clientes e melhorando os seus produtos ou serviços. C...

Decorreu no pasado dia 5 de julho a Aula Aberta sobre “Revolución del móvil en el sector turístico”,   organizada por   IE Tourism Club . Entre outros aspetos, destacou-se que existem atualmente 470 milhões de smartphones em todo o mundo e cada vez mais se estão a utilizar em paralelo o Pc, tablet e o smartphone. Assim torna-se imprescindível que as empresas de turismo e vinhos comecem a disponibilizar os seus produtos/serviços em estes 3 formatos, permitindo uma melhor experiencia de navegação aos seus clientes (reservas de hotel, reservas de restaurante, mas também de actividades complementarias (provas de vinhos, visitas a museus e quintas, actividades de aventura, entre outras. Fez-se referência ao grupo americano STARWOOD, que tem uma aplicação movil que permite reservar hotel com 48h e 24h antes da chegada. José Luis Martínez, country manager Spain de Kayak prevê que dentro de 5 anos, 50% das reservas sejam feitas desde smartphones.   Apple também foi r...

Vai decorrer nos próximos dias 21 e 22 de Junho de 2012, em Santa Cruz de Tenerife (Canárias - Espanha) o Segundo Congresso Internacional TIC, Turismo e Inovação , organizado conjuntamente pela OMT, Gobierno de Canarias, AMETIC y FECATIC.    Este congreso está dirigido a empresarios, técnicos, e profissionais em geral nos sectores das TIC e Turismo, tanto  a nivel internacional, como nacional y regional canario. Neste congreso se analizará as perspectivas e últimas tendências do sector turístico, assim como a sua evolução atravês das TIC e da Inovação Tecnologica.Desta maneira, este evento posiciona-se como uma referência nacional e internacional neste sector. Os temas a tratar durante o  Congresso estão estructurados em 4 grandes áreas temáticas: 1. Smart Destinations . a influência da internet nos processos de viagens 2. Novos serviços e dispositivos móveis   para o turismo. 3. Novas tecnologías  e aplicações...

No próximo dia 12 de Junho, às 15h, na Aula Magna, a Universidade Portucalense promoverá o Dia Aberto do Turismo com a conferência “Douro, destino enoturístico” . O início dos trabalhos arrancará com a exibição do filme “Douro, faina fluvial” de Manoel de Oliveira e a sua apologia por António Roma Torres, diretor da clínica de Psiquiatria e de Saúde Mental do Centro Hospitalar São João. Posteriormente, algumas personalidades de relevo ligadas ao Turismo apresentarão as suas comunicações, nomeadamente: António Martinho, presidente do Pólo de Desenvolvimento de Turismo do Douro;  Jim Dion, gestor de programação de turismo sustentável na National Geographic Society; Isabel Morais, diretora da Sogrape; Catarina de Serpa Pimentel, diretora da Quinta da Pacheca;  Sérgio Figueira, diretor de Comunicação e Relações Institucionais da Douro Azul e Rui Paula, fundador e diretor dos Restaurantes DOC e DOP. Às 17h haverá uma mostra de produtores e de provas de vinhos e gast...